用純淨水泡茶好還是礦泉水泡茶好?

作者:山东志信純淨水設備报价  發布時間:2019/5/15 10:08:56 點擊次數:0 

中國茶文化源遠流長,在古代茶葉也是中國非常具有代表性的飲品,而且通過各種渠道出口至世界各地,也是帶起了一片飲茶熱潮。直至今日世界各個角落都有飲茶的習慣。

那麽泡茶用純淨水還是礦泉水好呢?

要論泡茶用什麽水最好,我們先來看看古人是怎麽說的。

張大複在《梅花草堂筆談》中說:“貧人不易致茶,尤難得水。”從這裏我們可以知道,古人喝茶也是對泡茶的水很有講究的,好水難得啊。

那麽古人是怎麽獲得好的泡茶用水呢?這其中就要講到乾隆發明的“水洗法”

“水洗法”,這是乾隆皇帝的發明。乾隆帝嗜茶,外出時車載玉泉水隨行,但時間久了水質變劣,他捉摸出一種“洗水法”。具體做法是:“以大器儲水,刻分寸,如他水攪之。攪定,則汙濁皆沈于下,而上面之水清澈矣……”現在看來,這種方法未必科學,但還是可以看出,乾隆皇帝對泡茶用水的講究。

而且在很多電視劇中,宮裏的宮女也會在清晨采集花園裏面的露水,用來泡茶。因爲古代環境好,空氣質量好,甚至雨雪水也被稱之爲“天泉”用來泡茶。

其實原理很簡單,就是純水,也說明了雜質越少的水用來泡茶越好。这也说明了用纯净水泡茶要比用礦泉水泡茶要好很多。

用纯净水泡茶要比用礦泉水泡茶好



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